Die Geschichte begann im Jahr 2009. In einem bescheidenen Studio im Herzen der norddeutschen Industriebrache. Als sie anfingen, zusammenzuarbeiten, saßen sie alle an einem Schreibtisch. Heute schicken sie das Wesentliche zum Kochen in die Küche. Sie lieben es, zu kochen, Zeit in der Küche zu verbringen, neue Küchen zu entdecken und mit ungewöhnlichen Zutaten und Techniken zu spielen.
Nicht immer läuft alles wie geplant, aber wenigstens haben sie die nötigen Werkzeuge zur Hand. Denn ohne ein gutes Messer lässt sich in der Küche nur sehr wenig erreichen. Sie müssen effektiv sein und gut in der Hand liegen.
kuechenkompane – Messersammlung
DAMASK GYUTO
Damast Gyuto Messer sind bekannt für ihr einzigartiges Design. Jedes Messer ist ein echtes Unikat, weil es auf besondere Weise hergestellt wird. Dank der 67 Lagen Damaszenerstahl hat das Messer eine beeindruckende Schärfe.
Eigenschaften des Messer:
- Handgemachtes japanisches Messer
- Einzigartiger “Hayami” Holzgriff
- Japanischer VG10 Damaststahl
- Extrem scharfe und harte Klingen
- Härtegrad von 61±1 HRC
- Beeindruckt durch Elegantes Damast Design
- Gewicht beträgt 200 Gramm
Traditionelle japanische “Hayami” Holzgriff sie nur chemisch stabilisiertes Holz in ihrem Griff verwenden, so dass das Holz in ganz imprägniert ist. Die Stabilisierung des Holzes macht es stärker und weniger anfällig für Risse unter normalen Bedingungen. Das Gewicht und der Schwerpunkt eines traditionellen japanischen Griffs sind in der Regel niedriger als bei einem westlichen Griff, und die Klinge ist in der Regel höher ausbalanciert. Die einzigartige Produktionsmethode macht es unmöglich, die Farbe des Griffs festzulegen. Auf diese Weise gleicht kein Messer dem anderen. Die Klinge wird auch nicht so dunkel sein, wie sie auf dem Foto erscheint. Das Foto dient nur zur Veranschaulichung des Aufbaus.
DAMAST-KOCHMESSER
Durch die außergewöhnlich hohe Stahlhärte zeichnet sich ihr Chef Messer Damast aus. Deshalb können sie getrost behaupten, dass ihre Messer eine unbegrenzte Lebensdauer haben. Das Kochmesser ist ein vielseitiges Werkzeug, das für fast alle Schneidearbeiten verwendet werden kann. Es ist als “Basismesser” in der Küche unverzichtbar und anpassungsfähig.
- Handgemachte japanische Messer
- Einzigartiger Griff aus Holz und blauem Harz
- Japanischer VG10 Damast Stahl
- Extrem scharfe und harte Klingen
- Härtegrad von 62±1 HRC garantiert
- 67 Lagen Damaststahl
ASIATISCHES KOCHMESSER
Das asiatische Kochmesser ist unverzichtbar für kuechenkompane, die auf der Suche nach hochwertigen Küchengeräten zu einem vernünftigen Preis sind. Dieses multifunktionale Werkzeug bietet eine enorme Vielseitigkeit in der Küche, so dass es zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern einer Vielzahl von Zutaten verwendet werden kann. Die rasiermesserscharfe Klinge ist aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt und sorgt mit ihrer geringen Dicke für eine präzise Schnittleistung. Der einzigartige, geschwungene Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht eine hervorragende Kontrolle beim Schneiden von harten oder empfindlichen Gegenständen. Mit seiner Vielseitigkeit und überlegenen Konstruktion ist das asiatische Kochmesser ein unverzichtbares kuechenkompane Werkzeug.
✔ Einzigartiger Epoxy-Griff
✔ 7CR17 Edelstahl
✔ Lang anhaltende Schärfe
✔ Härtegrad von 60±2 HRC
✔ Garantierte Langlebigkeit
✔ Elegantes Damast Design
ASIAN BREAD KNIFE
Das asiatische Brotmesser von kuechenkompane ist unverzichtbar für alle, die gerne authentisch asiatisches Gebäck backen. Dieses vielseitige Messer verfügt über eine Kombination aus Wellenschliff und Schärfe, die das Schneiden durch harte Außenschichten, wie z. B. dick eingelegte Baos und andere gedämpfte Brötchen, erleichtert. Das ergonomische Design sorgt für einen bequemen Griff und eine gute Handhabung, und die Länge des Messers reicht aus, um mehrere Lagen oder sogar gekrümmte Formen zu durchtrennen. Mit dem asiatischen Brotmesser von kuechenkompane können Sie erstaunliche Backwaren mit Präzision und Leichtigkeit herstellen! Eine Schärfe, wie Sie sie noch nie erlebt haben! Der überarbeitete Stahl hebt die Messerschärfe auf ein neues Niveau.
✔ Einzigartiger Pakka-Holzgriff
✔ 7CR17 Edelstahl
✔ Lang anhaltende Schärfe
✔ Härtegrad von 60±2 HRC
✔ Garantierte Langlebigkeit
✔ Elegantes Damast Design
Why we choose kuechenkompane?
Kuechenkompane ist ein führender Küchen- und Baddesigner, der maßgeschneiderte Lösungen für Ihr Zuhause anbietet, die die höchste Qualität der Handwerkskunst widerspiegeln. Sie sind darauf spezialisiert, einzigartige, auf den Einzelnen zugeschnittene Designs zu entwerfen, die Stil und Budget berücksichtigen. Das Team von Küchen- und Badfachleuten geht weit über das übliche Maß hinaus, um eine individuelle Erfahrung zu gewährleisten, die von Anfang bis Ende einwandfrei ist. Mit jahrelanger Erfahrung in der Arbeit mit Luxusmaterialien und internationalen Trends bieten sie ihren Kunden ein Endergebnis, das die Erwartungen übertrifft. Kuechenkompane ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine mühelose Reise zur perfekten Küche oder zum perfekten Baddesign suchen.
