Gerste kann auf vielfältige Weise verwendet werden, vom Bierbrauen bis zum Brotbacken. Aber nicht nur das Getreide hat diese Pflanze zu bieten, sie ist auch ein gesundes Gemüse.
Junge, nicht samentragende Gerstenpflanzen sind die Quelle des Gerstengrases, das auch als Gerstengrün bezeichnet wird. In diesem Entwicklungsstadium hat die Pflanze Zugang zu einer Fülle von Ressourcen, die es ihr ermöglichen, größere Blätter und Samen zu produzieren. Die gesundheitlichen Vorteile von Gerstengras kommen am besten zur Geltung, wenn das Gras noch jung und leicht verdaulich ist.
Saftbars verwenden Gerstengras häufig als Bestandteil ihrer Smoothies und Säfte, meist in Pulverform. Ohne weitere Zutaten kann es auch zu einem leuchtend grünen Saft verarbeitet werden. In jedem Fall hat Gerstengras bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile.
Gesundheitliche Vorteile
Die im Gerstengras enthaltenen Nährstoffe, Vitamine und Antioxidantien bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es enthält eine hohe Konzentration an Magnesium, dem vierthäufigsten Mineral im menschlichen Körper. Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei mehr als 300 verschiedenen Enzymaktivitäten und ist daher für die menschliche Gesundheit unentbehrlich. Magnesium spielt eine entscheidende Rolle bei der Energiegewinnung und der Regulierung des Blutzuckerspiegels.
Antioxidantien-Reich
Antioxidantien wie die Vitamine A und C sind in Gerstengras reichlich vorhanden. Diese Vitamine helfen dem Körper, sich gegen freie Radikale zu schützen, die schwere Schäden verursachen können. Sie tragen dazu bei, freie Radikale aus dem Körper zu entfernen, was die Wahrscheinlichkeit von Gesundheitsproblemen wie schlaffer Haut und Brust- und Dickdarmkrebs verringert.
Bessere Verdauung
Der Ballaststoffgehalt von Gerstengras ist sehr hoch. Sowohl die löslichen als auch die unlöslichen Ballaststoffe des Gerstengrases sind für die Verdauung von Vorteil. Die unlöslichen Ballaststoffe unterstützen zum einen die Verdauung und fördern die Darmgesundheit, indem sie den bereits im Verdauungstrakt vorhandenen “guten Bakterien” Nahrung bieten. Zum anderen verlangsamen die löslichen Ballaststoffe die Verdauung von Zucker im Magen, was sich positiv auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel auswirkt.
Gesundheit der Knochen
Kalzium ist der wichtigste Baustein der Knochen, und eine gute Kalziumquelle in der Ernährung ist für die Gesundheit der Knochen unerlässlich. Das in Gerstengras enthaltene Kalzium kann dazu beitragen, Osteoporose zu verhindern oder rückgängig zu machen. Es kann auch zur Gesunderhaltung der Zähne beitragen, insbesondere in Kombination mit dem ebenfalls im Gerstengras enthaltenen Phosphor.
Geringeres Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfall
Die löslichen Ballaststoffe des Weizengrases können die Ausscheidung von überschüssigem Cholesterin unterstützen. Es verhindert, dass Cholesterin in den Blutkreislauf gelangt, indem es absorbiert wird, was wiederum einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechterhält und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert. Das Risiko von Herzkrankheiten wird dadurch verringert.
Nährstoffe pro Portion
Ein Esslöffel Gerstengraspulver enthält:
- Kalorien: 20
- Eiweiß: 2 Gramm
- Fett: 0 Gramm
- Kohlenhydrate: 2 Gramm
- Ballaststoffe: 0 Gramm
- Zucker: 1 Gramm
Aminosäuren, die Bausteine des Körpers für Proteine, sind in Gerstengras reichlich vorhanden. Die Heilung von Muskeln, Blutgefäßen und Knochenmark wird durch die neun notwendigen Aminosäuren des Gerstengrases unterstützt.
Gerstengras ist ebenfalls eine gute Quelle für:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Magnesium
- Kalzium
- Phosphor
- Antioxidantien
Gerstengras ist eines der gesündesten Lebensmittel der Welt, da es alle neun essenziellen Aminosäuren enthält. Die meisten pflanzlichen Nahrungsmittel liefern nicht die neun essentiellen Aminosäuren, die der Mensch benötigt. Alle essentiellen Aminosäuren sind in Gerstengras enthalten, was es zu einer nützlichen Ergänzung für Vegetarier und Veganer macht.
Bio-Gerstengras
Da sich immer mehr Menschen der Bedeutung einer gesunden, natürlichen Lebensweise bewusst werden, ist die Nachfrage nach hochwertigen Bio-Produkten gestiegen. Ein solches Produkt, das in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen hat, ist Gerstengras. Dieses nährstoffreiche Supernahrungsmittel ist in Form von Kapseln erhältlich und lässt sich leicht in die tägliche Routine einbauen. Der Verzehr von Gerstengras kann dazu beitragen, Ihre Energie zu steigern, Ihr Immunsystem zu stärken und sogar Ihre Verdauung zu verbessern. Darüber hinaus enthält diese erstaunliche Pflanze einen hohen Anteil an Antioxidantien, die helfen, schädliche freie Radikale im Körper zu bekämpfen, damit Sie von innen heraus jung und gesund aussehen und sich auch so fühlen. Ganz gleich, ob Sie gerade erst mit Ihrer Reise zu einer besseren Gesundheit beginnen oder nach einer Möglichkeit suchen, Ihre Wellness-Routine auf die nächste Stufe zu heben, be tanics Bio-Gerstengras-Kapseln sind eine ideale Wahl. Warum also warten? Fangen Sie noch heute an, alle Vorteile dieses unglaublichen Superfoods zu genießen!
Über be tanics
Die Idee zu be tanics kam Katharina und Peter im Jahr 2019 auf einer Reise durch Südostasien. Auf ihren Reisen entdeckten sie immer wieder Plastikflaschen, Tüten und Verpackungen von Nahrungsergänzungsmitteln an den Stränden. Gesundheitsförderung auf Kosten der Umwelt? Es muss einen Ersatz geben! Im Jahr 2021 wurde das Konzept verwirklicht.
Sie sind es leid, die Umwelt durch übermäßigen Konsum und Plastikmüll zu zerstören. Mit ihren natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln wollen sie die wohltuende Wirkung der Natur für alle zugänglich machen und gleichzeitig die Umwelt schonen. Kurz gesagt, sie wollen das Leben durch die Kraft der Natur verbessern und die Welt durch nachhaltigen Konsum stärken.
